お米 マチ、ウツッテル?

熊本県　人吉市　福田酒造 原材料／米、米麹 容量　 180ml ／　度数 42度 ■いろんな用途にお使い下さい 【のし対応】【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【ご挨拶】【ご自宅用】【内祝い】【贈答品】【記念日】【誕生日】【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【御祝い・お祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【感謝】【還暦祝】【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【バレンタイン・本命・義理】【ホワイトデー】【手土産・お土産】【粗品】【引越し祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【快気祝い】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【ビジネス】【法人】【お彼岸】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】 【お返し】【クリスマス】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀】【お盆】【パーティー】【花見・お花見】【詰め合わせ】【セット】【飲み比べ】【お試し・おためし】【産直・産地直送】【産直ギフト】【お取り寄せ】【ランキング】【ポイント】【人気】極醸　無濾過 合鴨農法米をさらに磨いて使用しています。

濾過器は通さず、正絹の布を幾重にも重ね、ゆっくりと焼酎を通していきます。

旨い 焼酎造りに近道はありません。

あせらず、ゆっくり時間をかけることで、絹のように滑らかで雑味のない、味と香りの際だつ旨い焼酎が生まれるのです。

人吉盆地の中央を東から西に流れる清流球磨川。

この母なる流れは、球磨郡水上村に裾野を広げる市房山に源を発します。

樹齢数百年を数える原生林の森に守られ滔々と湧き出る水にはミネラルが豊富に含まれています。

清らかな流れは大地を潤し、豊かな実りをもたらし芳醇の一滴を育みます。

2万2000石といわれる相良藩は、実際には10万を超える石高を誇っていたと伝えられます。

清らかな水と澄んだ空気。

米作りには最適の条件を備えたこの地方では、古くから稲作が盛んに行われていました。

昼夜の温度差が激しい盆地特有の気候は米を豊かな旨みのある粒よりの醸造米に熟成させます。

本格焼酎「極醸」は、三年以上もの間、科学肥料を一切使用せず有機肥料のみで栽培し続けた田んぼで、合鴨の放し飼い農法により栽培したヒノヒカリの新米を使用米の精白度をあげることにより焼酎の苦味が消え、まろやかな味わいになることから厳選した米を八割まで精白度を高め、さらに磨きをかけました。

さらに「極醸」は無濾過仕上げ。

蒸留したてのさわやかな原酒の味をお楽しみいただけます。

吟味を重ねた至高の米と、球磨川の清らかな水、そして、時を超えて受け継がれた醸造の技により生まれた深い味わいをご堪能ください。

無濾過とは・・・通常、焼酎は蒸留した後に雑味や不純物などを取り除くために濾過をします。

この「極醸」無濾過はその行程をせず蒸留したてのそのままを瓶詰めしました。

そのため、旨味成分が非常に多く含まれています。

存分にお楽しみいただける逸品ですよ。

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